Rub Umami
Découvrez notre Rub Umami, un mélange savamment équilibré qui sublime vos plats en une seule touche, conçu pour révéler la richesse naturelle des ingrédients, ce rub apporte une profondeur de goût intense, ronde et savoureuse, typique de l'umami.
Parfait pour les viandes, légumes rôtis, grillades, tofu et pommes de terre, il transforme chaque bouchée en une expérience réconfortante et gourmande.
Utilisation suggérée
Saupoudrez sur vos steaks, burgers, côtelettes, tofu ou légumes avant ou après la cuisson pour rehausser instantanément leurs saveurs avec une richesse umami profonde et savoureuse.
Excellent également sur des pommes de terre rôties, du riz, des pâtes, des champignons sautés ou incorporé à une marinade pour viandes et grillades.
Une simple pincée suffit pour apporter rondeur, intensité et caractère à vos plats du quotidien.
Ingrédients
- Champignons (pleurotes, shiitakes)
- poivrons rouges
- fleur d'ail
- paprika
- levure alimentaire
- sel de mer
- sucre de canne
- rhubarbe
- piment de la Jamaïque
- poivre noir
- poudre de chili
- chipotle
