À propos de nous

Qui nous sommes

Borëa & Co., c'est né d'un coup de foudre professionnel.

Pas dans un bureau.
Pas sur un plan d'affaires.
Mais en plein marché fermier, en 2025.

Entre les discussions avec les clients, les produits qui partent vite, et l'énergie du terrain, une évidence s'est installée : il y avait quelque chose à construire ici. Quelque chose de concret, de vivant, et profondément ancré dans le local.

Les champignons sont rapidement devenus le point de départ. Leur richesse, leur polyvalence, leur potentiel encore trop peu exploité. À partir de là, tout a pris forme.

Aujourd'hui, à travers Champignons Outaouais, on cultive des champignons gourmets avec rigueur. Et avec Borëa & Co., on les transforme, on les travaille, on leur donne une autre dimension — toujours avec l'idée de rester accessible, mais jamais ordinaire.

L'équipe

Steve

Producteur

Steve, c'est le calme au cœur de l'action.

Présent sur les marchés fermiers, il incarne une approche posée, directe, sans prétention. Il prend le temps, autant avec les produits qu'avec les gens.

Sur la ferme, il veille à la qualité des cultures avec constance. Il ajuste, observe, perfectionne.

C'est une présence stable, essentielle — celle qui garde le cap.

Mathieu

Producteur & Administration

Mathieu, c'est l'énergie qui propulse.

Verbomoteur assumé, il est autant à l'aise en train d'expliquer un produit à un client qu'en train de structurer l'entreprise en coulisses. Il fait des liens, développe des idées, ouvre des portes.

Entre la production et l'administration, il garde toujours un pied sur le terrain et l'autre dans la vision.

Annabelle

Transformation & Gestion

Annabelle, c'est l'équilibre entre créativité et structure.

Elle prend les champignons et les amène ailleurs — en développant des produits gourmands, en affinant les saveurs, en construisant une offre cohérente. Chaque recette passe entre ses mains.

Elle joue aussi un rôle clé dans la gestion, en s'assurant que tout s'aligne : produits, image, opérations.